DIOSNA SP 120AF

Mieszałka spiralna DIOSNA SP 120 AF (wersja z wyjezdną dzieżą – skrót AF/A) pozwala na jednorazowe przygotowanie maksymalnie 120 kg ciasta. Poniżej znajduje się kompletne zestawienie parametrów technicznych oraz operacyjnych tego modelu. 

Wydajność i pojemność

• Maksymalna ilość ciasta: 120 kg
• Maksymalna ilość mąki: 75 kg
• Pojemność dzieży: 180 litrów
• Średnica dzieży: ok. 750 mm 

Parametry elektryczne i napęd

• Moc przyłączeniowa: ok. 5 kW – 6 kW (w zależności od roku produkcji i silnika napędu dzieży)
• Zasilanie: 400 V (trójfazowe)
• Zabezpieczenie: 32 A
• Liczba prędkości: 2 biegi (automatyczne przełączanie z biegu wolnego na szybki) 

Wymiary i waga

• Szerokość: ok. 850 mm
• Głębokość (długość): ok. 1300 mm
• Wysokość: ok. 1250 mm
• Masa własna korpusu: ok. 540 – 600 kg 

Funkcje użytkowe i konstrukcja

• System jezdny (AF): Urządzenie wyposażone w system automatycznego podnoszenia głowicy i blokowania wózka, co umożliwia odjechanie z gotowym ciastem na osobnym wózku z dzieżą. 
• Materiały: Dzieża, spirala oraz nóż wykonane w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. 
• Sterowanie: Elektroniczny panel sterowania wyposażony w dwa zegary (timery) do niezależnego ustawiania czasu pracy na pierwszym i drugim biegu. 
• Rewers: Możliwość zmiany kierunku obrotu dzieży (wsteczny bieg ułatwiający początkowe mieszanie lub zbieranie ciasta).