Rogalikarka GRZ-1M (często wyszukiwana jako GRZ 1) to sprawdzona, klasyczna maszyna piekarnicza do formowania i zwijania kęsów ciasta. Służy do automatycznego formowania szerokiej gamy pieczywa pszennego.
Główne przeznaczenie
Urządzenie automatyzuje etap kształtowania ciasta, zapewniając powtarzalność i wysoką wydajność. Wykorzystuje się ją do produkcji:
- Rogali i paluchów
- Chałek i ślimaków
- Placków oraz innego pieczywa pszennego
Specyfikacja techniczna i parametry
- Wydajność: od 1800 do 2400 sztuk na godzinę.
- Gramatura ciasta: obsługuje kęsy o masie od 50 g do 120 g.
- Maksymalna długość zwijania: do 345 mm.
- Moc silnika: 1,1 kW.
- Wymiary urządzenia: 345 mm (długość) x 666 mm (szerokość) x 1250 mm