Miesiarki kątowe

Miesiarki kątowe

Miesiarki kątowe to najnowsze urządzenie na rynku Polskim wyprodukowane do miesienia wymagających ciast. Do grupy takich ciast zaliczamy: ciasta żytnie, ciasta mieszane z przewagą żyta oraz kwasy. Unikalny kształt miesidła gwarantuje delikatne i dokładne wymiesienie składników.

Główne zalety miesiarek kątowych:

7 różnych prędkości miesienia,
możliwość zaprogramowania aż 40 różnych cykli mieszania,
delikatne i dokładne miesienie wszystkich składników,
indywidualny dobór obrotów miesidła,
zastosowanie skrobaka do dzież zapewnia dokładne wymieszanie składników.

Opis

Indywidualny dobór prędkości obrotów miesidła pozwala na dopasowanie maszyny do ciasta, a nie jak to do tej pory było ciasta do urządzenia. Dzięki tym parametrom jest możliwość uzyskanie najlepszych właściwości ciasta według tradycyjnych receptur.
Dodatkowym atutem miesiarek kątowych jest kompatybilność wszystkich modeli dzież od maszyn spiralnych.

Model		MK 175	MK 250	MK 340	MK 500
Pojemność dzieży	dm3	175	250	340	500
Ilość ciasta max / min	kg	120 / 5	160 / 10	220 / 10	340 / 20
Obroty miesidła	obr / min	100 – 200	100 – 200	100 – 200	93 – 180
Płynna regulacja obrotów miesidła	tak / nie	tak	tak	tak	tak
Zakres działania falownika	obr / min	60-250	60-250	60-250	60-250
Moc zainstalowana	kW	7	9,2	13,5	17

Wymiary
Wysokość	mm	1275	1275	1500	1550
Szerokość	mm	1000	1050	1100	1150
Długość	mm	1460	1460	1650	1800
Wysokość z podniesioną głowicą	mm	2000	2000	2100	2150

Główne zalety miesiarek kątowych:

Opis

Zaokrąglarka stożkowa CM2000

Dzielarko – zaokrągalka Daub DR2

Krajalnica MMB – standard

Gniotownik do maku Omab

Tytuł

Miesiarki kątowe